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一项跟踪13万余人长达43年的研究发现，适量饮用含咖啡因咖啡或茶与更低痴呆风险和更慢认知衰退相关，其中每天2至3杯咖啡或1至2杯茶效果最明显，痴呆风险约降18%，脱咖啡因咖啡无同等关联，且这一关联在高遗传风险人群中也成立。